Un model d’escola per a un model de ciutat

Gran de Gràcia, 236 - 08012 Barcelona

93 218 82 69 - hostaleria@vedruna.cat

Showcooking de gastronomia sostenible

Showcooking de gastronomia sostenible

en streaming

Hem conegut receptes d’èxit de la gastronomia sostenible per a col·lectivitats i restaurants.

L’esdeveniment l’ha presentat Adam Martín, qui ha entrevistat en Paul Newnham de Chef’s Manifesto, i els han acompanyat tres xefs, entre ells un alumne de 1r de Grau Superior, en una demostració pràctica on les verdures de temporada i els llegums ha estat protagonistes. 


inscripció»

CatalanChinese (Simplified)EnglishFrenchSpanish