Un model d’escola per a un model de ciutat

Gran de Gràcia, 236 - 08012 Barcelona

93 218 82 69 - hostaleria@vedruna.cat

Notícies

Apostem per la formació dual

L'Àngela i altres alumne de Grau Mig de cuina i gastronomia han combinat la seva formació a l'escola amb la…
Veure més

Vedruna obre les portes a les empreses

Vedruna obre la porta a les empreses per format els seus futurs treballadors. Lucas Vidaller i César Guijarro,assessor o coordinador de…
Veure més

Showcooking de gastronomia sostenible

en streaming Hem conegut eceptes d'èxit de la gastronomia sostenible per a col·lectivitats i restaurants? L'esdeveniment l'ha presentat Adam Martín,…
Veure més

Taller de cuina Tailandesa

Els xefs i cuiners tailandesos Thagongiet Luechai i Anucha Panikorn van impartir un taller únic de cuina tailandesa, coneguda per…
Veure més

Taller sobre el Vinagre: Augustus Fòrum

Només dels millors vins, neixen els millors vinagres. Xefs d’arreu del món certifiquen la seva qualitat i versatilitat. Les seves…
Veure més

InnovaPro

Work Week Des de l'escola Superior d'Hostaleria Vedruna cerquem sinergies amb empreses del sector per facilitar petites incursions en el…
Veure més

El restaurant

Oferim un menú econòmic els migdies de dilluns a divendres en el nostre restaurant pedagògic. Menú degustació, servei de menjars per emportar i celebracions.

Segueix-nos a les xarxes