Un model d’escola per a un
model de ciutat
Gran de Gràcia, 236 - 08012 Barcelona
93 218 82 69 - hostaleria@vedruna.cat
L’escola
Estudis
Cicles de Grau Mitjà
Cicles de Grau Superior
FP Dual
Cursos de curta durada
Tour virtual
Accés
Inscripció
Beques i ajuts
Finançament
El restaurant
Residència
Notícies
Borsa
Videoteca
Contacte
L’escola
Estudis
Cicles de Grau Mitjà
Cicles de Grau Superior
FP Dual
Cursos de curta durada
Tour virtual
Accés
Inscripció
Beques i ajuts
Finançament
El restaurant
Residència
Notícies
Borsa
Videoteca
Contacte
Formació contínua
Formació contínua
Evolució de la cuina,
Una mirada a la tecnologia, els gustos i les modes.
DES DE L’ANTIGA ROMA A LA NOUVELLE CUISINE
Professor: Josep Maria Blasi
Més informació