Benvinguts
Escola Superior d'Hostaleria
Veure més
Sol·licita una entrevista personal
Descobreix-nos
keyboard_arrow_down
En aquesta trobada debatrà sobre les claus per implementar la FP Dual a les petites i microempreses que, a Espanya, constitueixen el 96% de el teixit empresarial. Al seu torn,…
El moviment Plant Based no és una moda, és una alimentació conscient, de producte de proximitat i basat en la proteïna vegetal, que no només és bona per a nosaltres,…
Els nostres alumnes han rebut una masterclass sobre el foie a càrrec de responsables de l'empresa de gran prestigi internacional Rougié. Avui Rougié està present en més de 65 països…
XEFS https://youtu.be/8-f30SPX2l8 L’anunci emociona l’espectador: té una escenografia preciosista i de fons se sent la cançó de Jaume Sisa Qualsevol nit pot sortir el sol, la tornada de la qual, que…
Els nostres alumnes reben formació per treballar les tècniques més avançades en l'enginyeria de menús o Menu Engineering. tSpoonLab programa de gestió de receptes i escandalls de cuina El programa…
La nostra metodologiaes basa en aprendre fent Volem que la teva formació professional es correspongui amb totes les habilitats i competències que es demanden en el món de la cuina, la gastronomia i…
Consulteu la nostra carta El nostre restaurant pedagògic obre les portes amb l'inici del curs. Oberts de dilluns a divendres en horari lectiu. Consulteu la nostra carta: http://www.tucartadigitalqr.com/cartas/restaula/ RestAula pren…
L'escola d'hostaleria Vedruna i AUDIR organitzen una taula rodona sobre la diversitat alimentària i conviccional en el marc de la nit de les religions. Activitat online amb la possibilitat d'assistir…
Coneixem les diferents sortides professionals que ens ofereixen els estudis d’indústries alimentàries. Treballaràs en empreses de la indústria alimentària integrat en un equip de treball on realitzaràs tasques de gestió…
Ja tenim la informació i la data del congrés del proper dia 5 de març !!
El dia 14 d'abril a partir de les 9:00 del matí se celebra la primera edició de The Cooking Congress, el primer congrés OnLive per al sector hostaler! Aquest congrés…
El restaurant pedagògic
El nostre restaurant pedagògic pren el receptari tradicional i de cuina catalana per a realitzar una fusió amb les tècniques més innovadores. Basem la nostra cuina diària en el referent gastronòmic dels menús de la família de El Bulli, reflex de la imaginació i la tècnica de Ferran Adrià i el seu equip.
